سلطة الكوسا بالجبنه..مممممممممم على الطعمممم...وصورة...كتاب لطائف

25-12-2005, 07:37 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الطبق من كتاب لطائف الجزء الثاني, سلطة حلوووه وفيها خضروات عديدة جداً...

المقادير :
1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين
1 حبة خس أحمر
¼ كيلو فيتا مقطع مكعبات
¼ كوب زيت زيتون
6 أعواد زعتر طازج
2 ملعقة طعام من الخل الأبيض
½ علبة زيتون أسود
2 حبة فلفل بارد ملون مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام سمسق البيتزا Oregano Pizza
2 فص ثوم مهروس
عصير 3 حبات ليمون أصفر
¼ ملعقة صغيرة كمون

الطريقة :
• تقلى الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا ومن ثم يتم تصفيتها من الزيت بوضعها على ورق لامتصاص الزيت.
• تضاف الكوسا إلى باقي الخضروات في وعاء ويرش عليها الملح وزيت الزيتون والخل الأبيض والكمون والثوم وتقلب جيدا. ثم يضاف الزعتر وسمسق البيتزا وتقلب جيدا وتقدم.

__DEFINE_LIKE_SHARE__

ميرفت · 25-12-2005, 10:58 PM

راح ادخل مطبخ بصراحة علشان سلطة

يسلموووووووووووو سراب __DEFINE_LIKE_SHARE__

25-12-2005, 11:14 PM

يسلمو مرفت على المرور __DEFINE_LIKE_SHARE__

26-12-2005, 02:38 AM

نشكووره اختي
ع هالسلطة الحلووه
الله يعطيك العافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

ريما · 26-12-2005, 02:49 AM

1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين

اموت واعرف شلون علبة طمااااطم مقطع نصفين ^_*

يسلموووووووووووو خيوووووووو على السلطله

لك تحياتي

ريما __DEFINE_LIKE_SHARE__

28-12-2005, 02:11 AM

اممممممممممممممم

لذيذه

تسلمين على السلطه الحلوه

تقبلي تحياتي __DEFINE_LIKE_SHARE__

ساروونه · 28-12-2005, 07:02 AM

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريما

1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين

اموت واعرف شلون علبة طمااااطم مقطع نصفين ^_*

يسلموووووووووووو خيوووووووو على السلطله

لك تحياتي

ريما

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]
لووووووووووووووووووووووووووووووووووول
ريوم وربي صدتيها الله يرجك

يسلموو قلبي على هالطبق و...
دمتِ بود..[/grade]
__DEFINE_LIKE_SHARE__

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

سلطة الكوسا بالجبنه..مممممممممم على الطعمممم...وصورة...كتاب لطائف

ღღ مـطـبـخـك ღღ