وانتون الفراولة

ملوكة · 29-05-2020, 09:17 PM

المقادير:

• 2 كوب زيت جوز هند أو أي نوع آخر (للقلي) • 112 جرام جبن كريمي

• 2 ملعقة كبيرة سكر • 2/1 كوب مكعبات الفراولة •
15 شريحة وانتون (عجينة السبرينج رول) •

2 ملعقة كبيرة حليب • 3/2 كوب مزيج القرفة بالسكر
طريقة التحضير :

·
سخني الزيت في قدر طهي عميق على نار متوسطة الحرارة ثم
اخلطي الجبن مع السكر والفراولة.

·
ضعي ملعقة كبيرة في منتصف كل شريحة من عجينة السبرينج
رولز.

·
بللي حواف العجين بقليل من الحليب ثم قومي بلصق الأطراف
ببعضها وقومي بثني الحواف لتشكلي مثلث، كما هو موضح بالصورة.

اقلي الوانتون في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً.

·
غطي الوانتون بالسكر والقرفة.

·
قدمي وانتون الفراولة بالجبن دافئاً.

·
صحتين وهنا.