كفتة الدجاج

المقادير :
– ثلاث صدور دجاج كبيرة .
– ثلاث فصوص ثوم .
– ثمرة فلفل أحمر صغيرة .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون .
– ملعقة من بهارات الماسالا .
الطريقة :
– نبدأ بتقطيع الفلفل الأحمر ، والثوم قطعا صغيرة .

– يطحن الفلفل الأحمر مع الثوم والزنجبيل في محضرة الطعام فرما ناعما .

– تقطع صدور الدجاج وتضاف لخليط الفلفل الأحمر والثوم والزنجبيل ، وتضاف بهارات المسالا وتفرم جيدا .

– يشكل بعد ذلك الدجاج المفروم كور صغيرة باليد ، وتوضع في أسياخ الشوي الخشبية المنقوعة في الماء مسبقا لمدة ساعة .

– ترص أسياخ كفتة الدجاج في صينية وتوضع تحت شواية الفرن حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا .
– تقدم أسياخ الدجاج المشوية مع صوص الكاتشب ، والأرز الأبيض والخضار السوتيه .

__DEFINE_LIKE_SHARE__

وصفه مشهيه
شكلي بسويها بعد حضر التجوال > تضيع الوقت
اشكرك الجوهره ع الانتقاء __DEFINE_LIKE_SHARE__

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصامد [ مشاهدة المشاركة ]

وصفه مشهيه شكلي بسويها بعد حضر التجوال > تضيع الوقت اشكرك الجوهره ع الانتقاء

هذا وقتها جربها وعطنا الطعم كيف لاتنسى

الصامد
اسعدك ربي ع هالحضور الجميل
شاكره وممنونه لك
لا خلا ولا عدم
تقديري __DEFINE_LIKE_SHARE__

وصفه سهله وجميله
والشكل مشهي يالجوهره
تسلم يدك لنقل الوصفة لنا
تحياتي لك
هوى __DEFINE_LIKE_SHARE__

هوى روحي

شكراً لكرم حضورك الجميل هنا
سعدت كثيراً
ارق تحيه __DEFINE_LIKE_SHARE__