®°·.¸.•°°·.¸منتديات عيال الحمايل¸.•°°·.¸.•°® - صينية لحم مفروم ب البطاطس المهروسه

بطاطس مقطعة

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_737.jpg

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_516.jpg

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_636.jpg

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل
من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853004_112.jpg

سخنى الزبدة على النار

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853004_937.jpg

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم أضيفى اللحم المفروم

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853004_937.jpg

استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853004_812.jpg

أثناء نضج اللحم اهرسي البطاطس المسلوقة
احضري صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_759.jpg

ثم البطاطس المهروسة
قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه
مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موزاريلا

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_759.jpg

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
هذا الشكل النهائي للصينية

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853004_663.jpg

http://www.r-x0.com/vb/storeimg/img_1471853003_502.jpg