المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الكوسا بالجبنه..مممممممممم على الطعمممم...وصورة...كتاب لطائف


ملاك
25-12-2005, 07:37 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الطبق من كتاب لطائف الجزء الثاني, سلطة حلوووه وفيها خضروات عديدة جداً...

http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/20/Heart1s1.gif
المقادير :
1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين
1 حبة خس أحمر
¼ كيلو فيتا مقطع مكعبات
¼ كوب زيت زيتون
6 أعواد زعتر طازج
2 ملعقة طعام من الخل الأبيض
½ علبة زيتون أسود
2 حبة فلفل بارد ملون مقطع مكعبات
1 ملعقة طعام سمسق البيتزا Oregano Pizza
2 فص ثوم مهروس
عصير 3 حبات ليمون أصفر
¼ ملعقة صغيرة كمون
http://gallery.7oob.net/data/thumbnails/20/Heart1s1.gif
الطريقة :
• تقلى الكوسا في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا ومن ثم يتم تصفيتها من الزيت بوضعها على ورق لامتصاص الزيت.
• تضاف الكوسا إلى باقي الخضروات في وعاء ويرش عليها الملح وزيت الزيتون والخل الأبيض والكمون والثوم وتقلب جيدا. ثم يضاف الزعتر وسمسق البيتزا وتقلب جيدا وتقدم.

http://www.lakii.com/img/all/Dec05/Qxx4ew12180325.jpg

ميرفت
25-12-2005, 10:58 PM
راح ادخل مطبخ بصراحة علشان سلطة

يسلموووووووووووو سراب

ملاك
25-12-2005, 11:14 PM
يسلمو مرفت على المرور

الدلوٍوٍعه
26-12-2005, 02:38 AM
نشكووره اختي
ع هالسلطة الحلووه
الله يعطيك العافيه

ريما
26-12-2005, 02:49 AM
1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين

اموت واعرف شلون علبة طمااااطم مقطع نصفين ^_*

يسلموووووووووووو خيوووووووو على السلطله

لك تحياتي

ريما

عطر الليل
28-12-2005, 02:11 AM
اممممممممممممممم

لذيذه

تسلمين على السلطه الحلوه

تقبلي تحياتي

ساروونه
28-12-2005, 07:02 AM
1 حبة كوسا خضراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 علبة طماطم صغير طازج مقطع نصفين

اموت واعرف شلون علبة طمااااطم مقطع نصفين ^_*

يسلموووووووووووو خيوووووووو على السلطله

لك تحياتي

ريما


لووووووووووووووووووووووووووووووووووول
ريوم وربي صدتيها الله يرجك

يسلموو قلبي على هالطبق و...
دمتِ بود..

ملاك
28-12-2005, 07:55 PM
ريما الف شكر على التواجد