الدلوٍوٍعه
21-10-2006, 06:45 AM
http://sps.ajeeb.com/media/2005-03-02T075254_DF217637F2F441AB9003596EACB362.JPG
المكسرات، ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية لنقبل عليها في المناسبات.. فالمكسرات، إذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.. كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في مداواة بعض الأمراض المُتعبة
فماذا عن البندق؟
http://www.ghraouichocolate.com/coated/small329.jpg
البندق يزيد من قدرات المخ. أما إذا تم أكله بماء العسل، فإنه ينفع في السعال المزمن. وإذا تم قليه وأكله مع القليل من الفلفل فإنه ينضج الزكام.
والبندق بطيء الهضم، وينفع في لدغ الحشرات السامة. لكنه يهيج حالات القيء، كما أنه يولد الغازات في البطن.
ويتميز البندق بإنه غني بفيتامينات "أ. A"، "ب. B". كما أنه غني جداً بالمواد الدهنية التي تصل إلى 65.3%. أما زيته فهو ذو قيمة غذائية عالية.
ويوصف تناول زيت البندق للمصابين بمرض السكر، والسل، والصرع، والتهاب مسالك البول. ولطرد الدودة الوحيدة.
أما مغلي أزهار البندق فيستعمل لعلاج الترهل. ويتم التحضير بغلي 30 جراماً من الأزهار في كل لتر من الماء.
أما مغلي ورق البندق، فهو أفضل مدر للبول، وكذلك لتنقية الدم.
وماذا عن الجوز؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/d/d3/Nuts.jpg/200px-Nuts.jpg
الجوز هو عين الجمل – وتُزرع أشجاره من أجل ثماره وكذلك أخشابه.
أما أوراقه فهي أساس للكثير من الأدوية لمختلف الأمراض.
فيُستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأمراض الجلدية المزمنة، والمتقرحة، وكذلك لمعالجة تقرحات العقد الخنزيرية، وغيرها.
ويتم عمل المرهم بهرس الأوراق الغضة (بدون الساق) وكذلك الأزهار. ثم بمزجها فوق نار هادئة جداً بكمية من الشحم.
ولطرد الديدان المعوية تُهرس بضعة ثمار من الجوز نصف الناضجة، ثم تُعصر لاستخراج عصيرها بقطعة من الشاش. ثم يُمزج العصير بسكر نبات مسحوق.
ويُعطى منه نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة واحدة في الصباح قبل تناول الطعام. وتزاد الكمية بحسب السن. ويستمر الطفل في استعماله إلى أن يتم طرد الدود كله.
وماذا عن الفستق؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/2/2f/Pistachio.JPG/200px-Pistachio.JPG
يتركب الفستق من 7.93% ماء، 22.78% مواد بروتينية، 45.72% زيوت، 3.5% نشا، 2.99 ألياف.
والفستق غني بفيتامين "ب. B"، وأملاح الفوسفور، والنحاس، والحديد، والكالسيوم.
ويُستفاد من الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب والدم، ويوصف للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية
المكسرات، ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية لنقبل عليها في المناسبات.. فالمكسرات، إذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.. كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في مداواة بعض الأمراض المُتعبة
فماذا عن البندق؟
http://www.ghraouichocolate.com/coated/small329.jpg
البندق يزيد من قدرات المخ. أما إذا تم أكله بماء العسل، فإنه ينفع في السعال المزمن. وإذا تم قليه وأكله مع القليل من الفلفل فإنه ينضج الزكام.
والبندق بطيء الهضم، وينفع في لدغ الحشرات السامة. لكنه يهيج حالات القيء، كما أنه يولد الغازات في البطن.
ويتميز البندق بإنه غني بفيتامينات "أ. A"، "ب. B". كما أنه غني جداً بالمواد الدهنية التي تصل إلى 65.3%. أما زيته فهو ذو قيمة غذائية عالية.
ويوصف تناول زيت البندق للمصابين بمرض السكر، والسل، والصرع، والتهاب مسالك البول. ولطرد الدودة الوحيدة.
أما مغلي أزهار البندق فيستعمل لعلاج الترهل. ويتم التحضير بغلي 30 جراماً من الأزهار في كل لتر من الماء.
أما مغلي ورق البندق، فهو أفضل مدر للبول، وكذلك لتنقية الدم.
وماذا عن الجوز؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/d/d3/Nuts.jpg/200px-Nuts.jpg
الجوز هو عين الجمل – وتُزرع أشجاره من أجل ثماره وكذلك أخشابه.
أما أوراقه فهي أساس للكثير من الأدوية لمختلف الأمراض.
فيُستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأمراض الجلدية المزمنة، والمتقرحة، وكذلك لمعالجة تقرحات العقد الخنزيرية، وغيرها.
ويتم عمل المرهم بهرس الأوراق الغضة (بدون الساق) وكذلك الأزهار. ثم بمزجها فوق نار هادئة جداً بكمية من الشحم.
ولطرد الديدان المعوية تُهرس بضعة ثمار من الجوز نصف الناضجة، ثم تُعصر لاستخراج عصيرها بقطعة من الشاش. ثم يُمزج العصير بسكر نبات مسحوق.
ويُعطى منه نصف ملعقة صغيرة للأطفال مرة واحدة في الصباح قبل تناول الطعام. وتزاد الكمية بحسب السن. ويستمر الطفل في استعماله إلى أن يتم طرد الدود كله.
وماذا عن الفستق؟
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/thumb/2/2f/Pistachio.JPG/200px-Pistachio.JPG
يتركب الفستق من 7.93% ماء، 22.78% مواد بروتينية، 45.72% زيوت، 3.5% نشا، 2.99 ألياف.
والفستق غني بفيتامين "ب. B"، وأملاح الفوسفور، والنحاس، والحديد، والكالسيوم.
ويُستفاد من الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب والدم، ويوصف للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية