الدلوٍوٍعه
25-09-2006, 05:23 PM
المقادير :
3أكواب بطاطس مسلوق ومهروس.
كوب واحد رز مسلوق مدة 3 دقائق.
كوب واحد او دجاج مفروم.
نص كوب بصل مفروم
نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملعقه طعام بقدونس مفروم. وصنوبر
ملح وفلفل اسود ودارسين وبقسماط
زيت للقلي..
الطريقه:
يقلب اللحم ع نار هاديه الى ان ينشف الماء وتضيفين له بصل وثوم ..
ثم نص كاس ماء للشرب وتتركينه ع نار هاديه الى ان ينشف الماء .
تضيفين البقدونس والصنوبر ويتبل بالملح والفلفل الاسود والدارسين..
تعجنينههم مع بعض وتقسم الى قطع صغيرة ع شكل دوائر ثم تغمس
بالبيض وبعدها البقسماط وبعد ذلك تبدأين بالقلي
وبالهناء والعافيه
3أكواب بطاطس مسلوق ومهروس.
كوب واحد رز مسلوق مدة 3 دقائق.
كوب واحد او دجاج مفروم.
نص كوب بصل مفروم
نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملعقه طعام بقدونس مفروم. وصنوبر
ملح وفلفل اسود ودارسين وبقسماط
زيت للقلي..
الطريقه:
يقلب اللحم ع نار هاديه الى ان ينشف الماء وتضيفين له بصل وثوم ..
ثم نص كاس ماء للشرب وتتركينه ع نار هاديه الى ان ينشف الماء .
تضيفين البقدونس والصنوبر ويتبل بالملح والفلفل الاسود والدارسين..
تعجنينههم مع بعض وتقسم الى قطع صغيرة ع شكل دوائر ثم تغمس
بالبيض وبعدها البقسماط وبعد ذلك تبدأين بالقلي
وبالهناء والعافيه