كبسه فري [الأرشيف] - ®°·.¸.•°°·.¸منتديات عيال الحمايل¸.•°°·.¸.•°®

مشاهدة النسخة كاملة : كبسه فري

نايف ابو طفره

10-05-2006, 03:43 PM

هذي طبخه سريعه وسهله لكبسة الفري (السمان)
.
.
المقادير :
.
1 ) عشر حبات فري
2 ) طماطتان مجزأه اجزاء صغيره وان لم يجد يظاف
معجون طمام علشان تصير المرقه حمره
3 ) وفص ثوم
4 ) وملعقتين صغيرتين من الملح الخشن
5 ) وبهارات اللي قوطيهن اخضر
6 ) بصلتين مقطعه على شكل شرايح
7 ) زيت اي نوع
الطريقه :
.
.
نسكب شويا ً من الزيت في جدر الطبخ ثم نحذف البصل به لين يغدي لونه ادعم قريب للشقار
عقب ٍ نصّل الطمام فوقه لين ايتفرقع الجدر من ماء الطماط ونقوم بتحريكه بملاس على نار هادئه لين ينملص الطماط بالجدر عقب ٍ نكوح الملح والبهارات بالجدر كوح عقب ٍ نحدّر الفري بالجدر تحدير ونقلبه بالملاس لمدة اربع دقايق وعقبها يضاف ماي حار بالجدر ونرفع حرارة النار ونخلي الجدر على النار لمدة نصف ساعه وبنص فترة الغليان يحذف فص الثوم بالجدر
.
.
طريقة التقديم :
يقدم في صحن ونحط الفري فيه ويحط حدره خبز ايراني وتعزل المرقه في غضاره وتقدم للضيوف وتشرب المرقه في ملاعق او سكاين شاي
.
.
.
علها مهابيط العافيه ونحن غير مسؤولين عن حالات التسمم ههههههههههههه

الدلوٍوٍعه

11-05-2006, 03:42 AM

نحذف البصل ....ايتفرقع الجدر ....ينملص الطماط ....نكوح الملح والبهارات بالجدر كوح

نحذف ==>ليه كووره
يتفرقع==>العاب ناريه هههههههههههههههههههه
ينملص,,نكووح==>>لاتعليق
انا اقوول في ريحه حريق في المطبخ اثر اخووي نايف جالس يطبخ هههههههههههههههههههه
عليكم بالعاافيه ياشبااب <<<نصيحه للبنات اذا ودكم تسلموون لاتغامروون وتاكلوون
اثاريك منت هييين تعرف تسووي كبسة خطيربصرااحه :)

الشيخـه

11-05-2006, 03:56 AM

علها مهابيط العافيه ونحن غير مسؤولين عن حالات التسمم ههههههههههههه

الله يعين اللي يجي يوم وتطيخ له راااااح فيهااا
ههههههههه

تحياتي

الشيخه

منادي

11-05-2006, 04:08 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله يحوسك يانايف نعنبوا ابليسك من بياكل طبختك
كلها حذف من اولها لاخرها
مشكور على الطبخه العجيبه الغريبه اللي كلها ملح

و

تحية اعجاب لمن يستحق الاعجاب
منادي

قاهرتهمـ

11-05-2006, 04:17 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه

لاااااااااااااااااهنت على هالكبسه المحبوكه ..
شغل عدل <<<< ايه هين

نايف انزل تحت شوي ابيك
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
تصدق ... احس مغصني بطني وانا اقرا t1t67
وش انت حاط بالكبسه t1t44

لايحوشك

11-05-2006, 04:52 AM

قاهرتهمـ

11-05-2006, 05:06 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههه

لا يحوشك ..

تصدق كنت ابنزل ترجمه لغير الناطقين با اللغه عشان يستفيدون من الوصفه ..
بس اني مادري وين انا حاطه كتاب (( حديث البران في ترجمة لغة البدوان))

عطر الليل

11-05-2006, 08:03 AM

هههههههههههههههههه
الله يرجك يا نايف
بس خووش طبخه مدامها من ايدك

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:10 AM

نحذف البصل ....ايتفرقع الجدر ....ينملص الطماط ....نكوح الملح والبهارات بالجدر كوح
نحذف ==>ليه كووره
يتفرقع==>العاب ناريه هههههههههههههههههههه
ينملص,,نكووح==>>لاتعليق
انا اقوول في ريحه حريق في المطبخ اثر اخووي نايف جالس يطبخ هههههههههههههههههههه
عليكم بالعاافيه ياشبااب <<<نصيحه للبنات اذا ودكم تسلموون لاتغامروون وتاكلوون
اثاريك منت هييين تعرف تسووي كبسة خطيربصرااحه :)
الدلوعه
عسى الله يخلي كوماري هههههههههههههه

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:11 AM

علها مهابيط العافيه ونحن غير مسؤولين عن حالات التسمم ههههههههههههه
الله يعين اللي يجي يوم وتطيخ له راااااح فيهااا
ههههههههه
تحياتي
الشيخه
الشيخه هلا بالحضور

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:12 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الله يحوسك يانايف نعنبوا ابليسك من بياكل طبختك
كلها حذف من اولها لاخرها
مشكور على الطبخه العجيبه الغريبه اللي كلها ملح
و
تحية اعجاب لمن يستحق الاعجاب
منادي

لا وغير الملح تراب بغير مجهك ههههههه

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:14 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه
لاااااااااااااااااهنت على هالكبسه المحبوكه ..
شغل عدل <<<< ايه هين
نايف انزل تحت شوي ابيك
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
تصدق ... احس مغصني بطني وانا اقرا t1t67
وش انت حاط بالكبسه t1t44
لو تاكلين بعد والله ماتطلعين من المستشفى مدى الحياه
هههههههههههه

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:24 AM

اشكر الشيف نايف بو طفره على هالطبخه المميزة ........ بس عندي سؤال لو مافيه احراج انت بأي مدرسه درسة ؟ لان اللغه عندك ممتازه لأبعد الحدود لو كان ( ابو الاسود الدؤلي ، سيباويه ) على قيد الحياة لقاموا بعملية انتحار جماعي لفصاحتك اللغويه الفــــــــــذه ..... ونترقب منك اطباقك القادمه بلغتك الفصيحه .
تحياتي ،،،،،،،،
اولا هلا بالحضور الرائع واقول اسمله عليهم من الانتحار
وبعدين انا درست الابتدائيه في مدرسه اللصافه الابتدائيه
والمتوسطه بالحيرا لان ماعندهم باللصافه متوسطه
وانتقلت بعد ذالك الي الصداوي واخذت الثانويه العامه
هناك طبعا اداوم يوم تسليم الشهايد بس لاان كنا مربعين
بجو عويشجان وطراف النفود على مصاب حتيفه محقبه
وكانت المدارس بعيده جدا وثلاث اسنين وحنا نقيض بجو لبن
وبعدينم انتقلنا الي مناخ وانا قعدت فالبل عزيب وكنا نعطي تسع
ونرد
هذي مدرستي
وبعدين الموضوع انا نسيت اني اقول انه منقول
هههههههههههههههههه

نايف ابو طفره

11-05-2006, 08:26 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههه
لا يحوشك ..
تصدق كنت ابنزل ترجمه لغير الناطقين با اللغه عشان يستفيدون من الوصفه ..
بس اني مادري وين انا حاطه كتاب (( حديث البران في ترجمة لغة البدوان))

والله حاولي تحصلين الكتاب لاني محتاجه
لكتاباتي لكي هههههه

الراهي

11-05-2006, 03:34 PM

خوش طبخه بس بدلياتك غطّت على الطبخه
واذا كانت منقوله عدّل البدليات

الهاوي

11-05-2006, 03:59 PM

خوش طبخه يابو طفره ماعليك من العذال

@عذبة الروح@

11-05-2006, 04:11 PM

خخخخخ لاتعليق

@عذبة الروح@

نايف ابو طفره

11-05-2006, 04:31 PM

خوش طبخه يابو طفره ماعليك من العذال

ادري انهم ماذاقوها او محترين منها

يابعد راسي يالهاوي