المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معجنات حلووه ومالحه


الدلوٍوٍعه
19-04-2006, 01:46 AM
,.,.السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,.,.
اليوم راح اقدم لكم خلية النحل بثلاث انواع يارب تعجبكم مع الصور طبعاً
المقادير:
5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي

الطريقة
تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطعي العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية كما في هذا الشكل

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri0.jpg
حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة وهذا شكلها<<< معليش حمرت زيادة عن اللزوم:)

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri5.jpg

في شكل ثاني

ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها شيرة

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri11.jpg

في طريقة ثالثة
تفرد بشكل طويل ثم يوضع فيها صف تمر معجون بالزبدة وقليل دقيق بعد وضعه على النار حتى يطرى وصف جبنة كيري مثل الشكل

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/tamer.jpg

ثم تلف وتدهن بالبيض وتترك لتخمر مرة ثانية وتوضع بالفرن حتى تحمر وتقطع بهذا الشكل
http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri2.jpg

وبالهناء والعافيه

رفيعة الشان
19-04-2006, 07:29 PM
همممممممممممممم t1t59
طريقه حلوه وسهله
مشكوره حبيبتي الدلوعه

الشيخـه
20-04-2006, 03:08 AM
يسلموووو اختي الدلووعه

تشهي بجد

تحياتي





الشيخه

غـرام
20-04-2006, 08:16 PM
همممممممممممممممممم
شوووو حلوووو انا بلشت جوع
حرااام عليك دلوعتي
الله عليك حبيبتي تسلمين على الصور والطرقه ياي سهله

الدلوٍوٍعه
21-04-2006, 03:32 AM
همممممممممممممم t1t59
طريقه حلوه وسهله
مشكوره حبيبتي الدلوعه

لاشكر ع وااجب يالغاليه
اسعدني مرورك
الله يعطيك العافيه

الدلوٍوٍعه
21-04-2006, 03:35 AM
يسلموووو اختي الدلووعه
تشهي بجد
تحياتي
الشيخه

الله يسلمك ويحفظك
اسعدني مرورك يالغاليه

الدلوٍوٍعه
21-04-2006, 03:38 AM
همممممممممممممممممم
شوووو حلوووو انا بلشت جوع
حرااام عليك دلوعتي
الله عليك حبيبتي تسلمين على الصور والطرقه ياي سهله

ههههههههههههه
يخسى الجووع
اسعدني مرورك يالغاليه
الله يعطيك العافيه

ريـ العامري ــم
21-04-2006, 05:51 PM
روعة حبوبه تسلمين يا الغالية

الدلوٍوٍعه
22-04-2006, 01:15 AM
الله يسلم غاليك ومغليك
الرووعه مرورك
الله يعطيك الصحه

عطر الليل
02-05-2006, 04:28 PM
يممممممممم

تسلمين يالدلوووعه
ودي احلي فيها

الدلوٍوٍعه
03-05-2006, 12:46 AM
تفضل سم
انت تامر امر عطوور
اسعدني مرورك