» لحمه على ورقة عنب

[ملاك]

http://acookweb.com/images/cookimages/cook718.jpg

المقادير

1ـ نصف كيلو لحمه مفرومه -
{كفته} -
2ـ ربع ورق عنب طازج -
3ـ اربع بصلات متوسطه -
4ـ ثلاثة حبات بطاطا كبار -
5ـ اربع حبات طماطم متوسطه -
6ـ ضمة بقدونس صغير حسب الرغبه -
7ـ ملح فلفل وبهار حسب الرغبه -
8ـ كأسين ماء - عصير 2ليمونه - ومعلقتين زيت زيتون .


الطريقة:

1ـ تفرم البصله والبقدونس وتعرك مع اللحم المفروم وتضاف لهاالملح والبهارات.
2ـ تقشر البطاطا حلقات والطماطم والبصل ايضا.
3ـ تاتي بالورق العنب ويوضع ورقه مقابل الاخري من اربع جهات ويوضع في وسط الورق اللحة المفرومه ويشكل على شكل البورغر ثم تلف اللحمه بالورق.
4ـ توضع قسم من البطاطا في ارضية الصينيه والقسم الاخر يوضع على وجه الصينيه مع البصل والطماطم بعد تصفية اللحمه الملفوفه بالورق
5ـ يوضع الماء مع عصير الليمون زيت الزيتون فوق المقادير
6ـ يوضع في فرن درجه حراره 200 درجه.
اتمنى ان تجربونهاوبالهناوالشفا

[الدلوٍوٍعه]

مشكووره اختي
الله يعطيك العافيه

[عــ الهوى ــز]

قسم بالله روعة


بس انا ما احب لحم بصراحة


مشكورة يا ملاك



تحياتى لك

[ملاك]

الف شكر الدلوعة على المرور

[ملاك]

عزوووو اسعدني تواجدك

[عطر الليل]

الله يعطيج العافيه يا ملاك

ولج خالص التحيه والتقدير ،،،

[ملاك]

عطر هلا وغلا فيك

[-*-katia-*-]

يســــــــلمووووووووو ,,,,,,

[ملاك]

هلا ومرحبا فيج كاتيا